9月29日20點(diǎn)30分，四川省人民政府網(wǎng)站、巴中市人民政府聯(lián)合推出《在線(xiàn)訪(fǎng)談》特別節目——《市長(cháng)訪(fǎng)談》（第26期），市委副書(shū)記、市長(cháng)高鵬凌走進(jìn)直播間，以“全面實(shí)施種養業(yè)優(yōu)勢大品種計劃打造百億級巴山肉牛產(chǎn)業(yè)”為主題-連線(xiàn)老廖家

壯大“?！苯?jīng)濟，擦亮金招牌，巴中以空山牛為核心種群，啟動(dòng)實(shí)施巴山肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展五年行動(dòng)方案，舉全市之力，吹響打造百億級巴山肉牛產(chǎn)業(yè)的“?！碧柦?。

在直播中，高鵬凌市長(cháng)介紹到，為高效推動(dòng)巴山肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展，我們制定了巴山肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展五年行動(dòng)方案，采取“核心群+重點(diǎn)鎮+養殖場(chǎng)+專(zhuān)業(yè)戶(hù)”的發(fā)展模式，實(shí)施良種繁育、標準化養殖、飼草擴量、加工增效、品牌增值、能力提升等六大行動(dòng)，力爭5年內將巴山肉牛產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值做到100億元以上，首先坐上四川肉牛產(chǎn)業(yè)“頭把交椅”，計劃用5至10年乃至更長(cháng)時(shí)間，將巴中建設成為西南第一、國內領(lǐng)先的肉牛產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)市和全國山區肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范區。

高市長(cháng)說(shuō)：看了主持人的介紹，老廖家牛肉產(chǎn)品確實(shí)聲名遠播、產(chǎn)銷(xiāo)兩旺，口感獨特、味道鮮美，并表示每天健完身回家都會(huì )來(lái)上兩條作為早餐，這少不了你們多年的努力，像這樣優(yōu)質(zhì)的地方風(fēng)味食品，你們有什么獨門(mén)秘笈？

總經(jīng)理廖天發(fā)說(shuō)起牛肉，如果沒(méi)有巴中優(yōu)良的自然條件，也就沒(méi)有我們牛肉的品質(zhì)，我們的產(chǎn)品也就不會(huì )受大眾青睞，要達到現在產(chǎn)品的質(zhì)量，主要通過(guò)四道工序。首先是選原材料，其次是配料，再次是提老鹵濃縮汁，最后是腌鹵入味。通過(guò)以上4個(gè)流程，才會(huì )有我們獨特的老廖家風(fēng)味！同時(shí)通過(guò)“線(xiàn)上+線(xiàn)下”方式，產(chǎn)品直銷(xiāo)成渝西、北上廣深等一二線(xiàn)大中城市，年銷(xiāo)售額超億元。如今，政府把巴山肉牛產(chǎn)業(yè)作為全市農業(yè)經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)，我們老廖家牛肉也將迎來(lái)第二次跨越機會(huì )，不斷提升巴中產(chǎn)巴中造的競爭力和影響力。

高市長(cháng)聽(tīng)了老廖家負責人廖天發(fā)的匯報后，并表示做得非常好。希望你們依托巴中肥沃的土壤環(huán)境和自然優(yōu)勢，搶抓政策機遇，搶占市場(chǎng)風(fēng)口，做老百姓吃得放心、吃得歡心的食品，做強企業(yè)品牌，加快企業(yè)發(fā)展。也希望你充分發(fā)揮龍頭企業(yè)作用。

老廖家相信在政府相關(guān)政策的支持下，一定會(huì )不辱使命，將用“老廖家”這一品牌占領(lǐng)更大市場(chǎng)，把“巴山肉?！边@張金字招牌擦得更亮。

電話(huà)：0827-2135355    15884979700

門(mén)店地址：老廖家牛肉旗艦店

（巴中市江北濱河北路西段金泰酒店上行150米）

工廠(chǎng)地址：四川省巴中經(jīng)開(kāi)區巴州區（清江）

工業(yè)園區產(chǎn)業(yè)大道18號